2002 yılında evimde, terasta, çocuklarıma sağlıklı sebzeler yetiştirmek isterken elde ettiğim tohum ve fideleri 2005 yılında satmaya başladım.
2010 yılında artan üretim, beni Çubuk İlçesi, Eğriekin Köyü’nde 700m² bir yer almaya, ufak da olsa bir sera kurmaya yöneltti. Aynı yere, iki seneden sonra, 3.5 dönümlük yeni bir yer ve yaklaşık 2 dönümlük bir sera alanına ulaştım.
2017 yılında yıllardır hiç ilaç kullanmamamızın hediyesi olarak organik üretim yapabildiğimiz onandı. Aynı yıl kadim dostum Adnan Öztürk ve ziraat yüksek mühendisi oğlum Kemal Mirzat Ünal ile büyüdük ve 17 dönümlük bir üretim alanı sahibi olduk.
Bugün itibariyle 4 dönümü kapalı, toplam 21 dönüm üzerinde organik fide ve sebzeler yetiştirip satmaktayız. Kısa vadeli hedefimiz organik kurutulmuş sebze ve organik turşudur.
R. Mirgün Ünal